Efektywna retencja aktywna, lepsza jakość i wydajność – rozwiązania firmy Shinma w zakresie suszenia rozpyłowego skrobi i białka
W przemyśle spożywczym, paszowym i biotechnologicznym, kluczowym wyzwaniem związanym z suszeniem skrobi i białek jest zachowanie ich funkcjonalności i aktywności przy jednoczesnym zapewnieniu wydajnej i stabilnej produkcji. Firma Shinma dokłada wszelkich starań, aby dostarczać klientom wysokowydajne, higieniczne i energooszczędne systemy suszenia rozpyłowego, zapewniające jednorodny rozmiar cząstek, doskonałą rozpuszczalność, wysoką aktywność i stabilną jakość produktów skrobiowych i białkowych, spełniając zróżnicowane potrzeby produkcyjne.
Skontaktuj się z nami, aby uzyskać rozwiązanie dostosowane do Twoich potrzeb
Tło i wyzwania branży
Branża suszenia skrobi i białka stoi przed następującymi wyzwaniami:
• Zachowanie funkcjonalności produktu (np. żelatynizacji, rozpuszczalności, lepkości) i aktywności (np. aktywności enzymów, funkcjonalności białka).
• Kontrola wielkości cząstek, jednorodności proszku i rozpuszczalności przy jednoczesnym zapobieganiu zbrylaniu się i powstawaniu pyłu.
• Osiągnięcie wysokiej wydajności i niskiego zużycia energii w celu ograniczenia emisji dwutlenku węgla i kosztów operacyjnych.
• Zgodność ze standardami GMP, ISO, HACCP w sektorze żywności, pasz i biotechnologii.
• Dostosowywanie się do zróżnicowanych cech produktu (np. skrobia kukurydziana, białko sojowe, białko serwatkowe).
Nasze rozwiązania
Firma Shinma oferuje dostosowane do potrzeb klienta rozwiązania w zakresie suszenia rozpyłowego dla sektora suszenia skrobi i białka:
✔ Systemy suszenia rozpyłowego i wirówkowego precyzyjnie dopasowane do właściwości skrobi/białka i wymagań procesu.
✔ Wysokowydajna technologia atomizacji i precyzyjnej kontroli temperatury maksymalizująca retencję aktywnych składników i właściwości funkcjonalnych.
✔ Całkowicie zamknięta, higieniczna konstrukcja zapobiegająca zanieczyszczeniom krzyżowym i wydostawaniu się kurzu.
✔ Zautomatyzowane systemy sterowania umożliwiające monitorowanie w czasie rzeczywistym temperatury, wilgotności i przepływu powietrza, zwiększające stabilność i bezpieczeństwo produkcji.
✔ Kompleksowe wsparcie od projektowania procesów i walidacji pilotażowej po produkcję masową.
✔ Elastyczne wsparcie OEM/ODM pozwalające sprostać zróżnicowanym potrzebom klientów.
Kluczowe korzyści i propozycja wartości
Utrzymanie funkcjonalności: Utrzymuje żelatynizację skrobi, aktywność białka i rozpuszczalność, aby spełnić wymagania produktu.
Wysoka wydajność: Zautomatyzowane systemy sterowania zwiększają wydajność produkcji i spójność partii.
Efektywność energetyczna: Zoptymalizowana konstrukcja energetyczna zmniejsza zużycie energii i koszty operacyjne.
Bezpieczeństwo żywności: Zgodność z międzynarodowymi normami dotyczącymi żywności, pasz i biotechnologii gwarantuje bezpieczną i wolną od zanieczyszczeń produkcję.
Usługi dostosowane do indywidualnych potrzeb: Zapewniamy kompleksową obsługę od projektowania i produkcji po instalację, uruchomienie i obsługę posprzedażową, dostosowując się do różnych materiałów.
Shinma rozumie złożone wymagania związane z suszeniem skrobi i białka. Jesteśmy gotowi współpracować z klientami na całym świecie, oferując kompleksowe wsparcie od projektu po wdrożenie, pomagając im osiągnąć cele wysokiej jakości, ekologicznej i zrównoważonej produkcji.
