Retenção da atividade, impulsionando a inovação – Soluções de secagem por aspersão da Shinma para materiais sensíveis ao calor e ativos (probióticos, enzimas)
A secagem por aspersão de materiais ativos, como probióticos e enzimas, não se resume à remoção de umidade; trata-se de um teste de atividade, estabilidade e integridade funcional. A Shinma se especializa em fornecer sistemas de secagem por aspersão com controle preciso de temperatura, eficientes, higiênicos e com economia de energia, garantindo a retenção dos princípios ativos e a integridade funcional durante a secagem, impulsionando a inovação e a qualidade nas indústrias alimentícia, farmacêutica e biotecnológica.
Entre em contato conosco para uma solução personalizada.
Contexto e desafios do setor
A secagem por aspersão de materiais termossensíveis/ativos enfrenta os seguintes desafios:
• Manter alta atividade e funcionalidade (ex.: viabilidade probiótica, atividade enzimática), prevenindo a inativação pelo calor.
• Controlar as curvas de secagem e a morfologia das partículas para garantir a estabilidade e a bioatividade do produto.
• Rigorosa conformidade com as normas GMP, FDA, ISO e outras normas internacionais de qualidade e segurança.
• Ambientes de produção com altos padrões de limpeza para evitar a contaminação cruzada.
• Atender a diversas necessidades de produção, desde testes piloto até produção em larga escala.
Nossas soluções
A Shinma oferece soluções especializadas de secagem por pulverização para materiais sensíveis ao calor/ativos, como probióticos e enzimas:
✔ Controle preciso de temperatura e tecnologia de secagem a baixa temperatura para evitar a inativação pelo calor.
✔ Atomização de alta eficiência e gerenciamento do fluxo de ar para garantir morfologia e tamanho uniformes das partículas.
✔ Design totalmente fechado e higiênico, em conformidade com as normas GMP, FDA e ISO.
✔ Sistemas de controle automatizados com monitoramento em tempo real para garantir a estabilidade da produção e a retenção ativa.
✔ Suporte completo, desde a validação piloto até a produção em larga escala.
✔ Personalização flexível OEM/ODM para atender a diversos requisitos de produto.
Principais benefícios e proposta de valor
Retenção ativa: Mantém a viabilidade, a atividade enzimática e a integridade funcional dos probióticos.
Alta produtividade: A produção contínua e os sistemas automatizados aumentam a eficiência e a estabilidade.
Eficiência energética: O projeto otimizado do processo reduz o consumo de energia e as emissões de carbono.
Segurança alimentar: A estrita observância das normas internacionais garante a limpeza e a segurança do produto.
Serviço completo: O suporte integrado, desde o projeto da solução e a fabricação até o pós-venda, ajuda os clientes a atingirem suas metas de produção.
A Shinma compreende as complexas exigências da secagem de materiais termossensíveis/ativos. Estamos prontos para colaborar com clientes globais, oferecendo suporte abrangente desde o projeto do processo até a implementação da engenharia, ajudando-os a atingir metas de produção sustentáveis, estáveis e de alta qualidade.
- Próximo:Amido e Proteína Secos
